Ecomarkt banner 2

Eco­markt

Evenement
Het einde van de expo ‘Buitenmensen' vieren we samen met 50 jaar Velt.
In Buitenmensen geeft Jelle Vermeersch het platteland een stem. Hij reisde tweeduizend trage kilometers met een oude tractor en beestenkar als opnamestudio, luisterend naar bewoners van den buiten. Wat is mooier dan verdwalen te midden van rust en natuur? In de stad reflecteren we vaak hierover, we streven naar vertraging. We eten gezonde seizoensgroenten, kweken kruiden en gebruiken natuurlijke producten. Velt belichaamt deze waarden en brengt op authentieke wijze de natuur naar de stad.

Sint-Pietersabdij

14 april 2024

10-16 uur.

Wist je trouwens dat de Sint-Pietersabdij een plek is van kennis, beleving en ontmoeting over voedsel? Historische Huizen draagt duurzame en lokale voeding hoog in het vaandel en denkt met Gentse organisaties en bewoners na hoe de abdij – met haar rijke verleden en mooie locatie – voor verbinding kan zorgen tussen wijkbewoners, tussen stad en platteland, tussen stadsdelen, tussen burgers en beleid, maar vooral tussen Gentenaren en hun voedsel. We trekken die lijn maar wat graag door in onze zalenverhuur en in de ontsluiting van onze gebouwen: terugkijken naar het verleden om het in de toekomst beter te kunnen doen.

Historische Huizen Gent en Velt Gent trakteren je op 14 april dus op tips en tricks om nog ecologischer en duurzamer te leven, koken en tuinieren. Laat je inspireren door een doorlopende ecologische markt en interessante lezingen.

Programma 

🌱 Ecologische markt (10-16u) – Dompel je onder in een duurzame wereld met:

  • Velt – Leer de missie van Velt kennen, ontdek speciale peper- en tomatenrassen
  • Het Drakennest – Echte permacultuur aan de Voskenslaan
  • Kruiden Wouter – Proef de kracht van kruiden en plantgoed voor groenten en fruit
  • De Woudezel – Assortiment van duurzame producten uit de boerderij, het voedselbos en de plantenkwekerij. 
  • Eetbare Bostuin – Ontdek (eetbare) kruiden, bessen, bloemen, knollen én meer
  • Fruitstraten in Gent Ken jij Fruitstraten al? 
  • De Wilde Goesting – Gefermenteerde lekkernijen
  • Zeepkat – Ambachtelijke en authentieke zeepjes
  • Akker en Ambacht – Lokale producten zoals planten, groenten én biologische potgrond 
  • Carpe D’Jam – (h)eerlijke confituur en likeur
  • Zorgboerderij D’Heerlijkheid – Biologische zorgboerderij toont en verkoopt planten
  • Gents Milieu Front – Creëer je eigen geveltuintje
  • De Moester – Confituur, kruiden en bloemen uit een dagactiviteitencentrum voor mensen met psychische kwetsbaarheid

🌿 Workshops & lezingen

  • 10.15 uur: Steffi Boelens (Gents Milieu Front) - Hoe leg je een geveltuin aan?
  • 11.00 uur: Lieve Ferdinande (Velt-kok) - Junglekoken met proeverij 
  • 11.45 uur: Diego Van De Keere (Het Drakennest) - Permacultuur in de stadstuin - een introductie
  • 12.30 uur: Sam Dewilde (Velt-auteur) - De rol van fermentatie in de keuken en onze leefomgeving 
  • 13.15 uur: Davy Le Comte (Eetbare bostuin) - De bouw van een kruidenspiraal
  • 14.00 uur: Louis De Geest (Stadsdienst Milieu en Klimaat) - Het verhaal van Gent Klimaatstad
  • 14.45 uur: Lieve Ferdinande (Velt-kok) - Junglekoken met proeverij
  • 15.30 uur: Julie Vanden Daele (Voedselbos Zwijntjesbos) - Verken het Voedselbos Zwijntjesbos

🚚 Potatolicious

Geniet van een heerlijke selectie haute dogs en/of verwen jezelf met een ambachtelijk biertje, een homemade ice-tea of limonade. De smaakexplosie begint hier!

🎨 Voor de kleine ecoloogjes 

Kinderen worden betoverd en omgetoverd met kinderanimatie en kindergrime, waardoor ze net zo kunnen stralen als de groene wereld om hen heen.

Om 11 en 14 uur: Kom je mee speuren naar "kriebelbeestjes"? Kinderen en ouders kunnen o.l.v. Leen van Velt kriebelbeestje zoeken in de Abdijtuin.

🌍 Kom naar de ecomarkt

Combineer een bezoek aan de expo Buitenmensen met ecologische en duurzame inspiratie én producten op de ecomarkt.

Velt

Velt is de Vereniging voor ecologisch leven, koken en tuinieren. Al 50 jaar promoten ze in België en Nederland een duurzaam leven in huis, tuin en keuken.